词语解释：
蚕豆cándòu
(1) 一年生草本植物，茎方中空，花白色有紫斑，果实有荚，种子(.好工具)可食。也称“胡豆”
英broad bean
国语词典：
植物名。蝶形花科蚕豆属，二年生草本。茎粗大、直立、方形、中空。偶数羽状复叶，互生。春天开蝶形花、总状花序，有清香。荚果为狭长椭圆形、稍扁平、肥厚、被细毛。种子椭圆形，可食用及入药，茎叶可作绿肥。
词语翻译
英语broadbean(Viciafaba),favabean德语Ackerbohne,Pferdebohne,Saubohne,Favabohne,DickeBohne,Puffbohne,GroßeBohne,Faberbohne(Viciafaba)法语fève
网络解释：
蚕豆 （豆科植物）
蚕豆（学名：
Vicia faba L.）：豆科一年生草本，高30-100厘米。主根短粗，多须根，根瘤粉红色，密集。茎粗壮，直立，具四棱，中空、无毛。偶数羽状复叶，叶轴顶端卷须短缩为短尖头；托叶戟头形或近三角状卵形，略有锯齿，具深紫色密腺点；小叶通常两面均无毛。总状花序腋生，花梗近无；花萼钟形，萼齿披针形，下萼齿较长；具花2-4（6） 朵呈丛状着生于叶腋，花冠
白色；花柱密被
白柔毛。荚果肥厚，成熟后表皮变为
黑色。种子长方圆形，近长方形，中间内凹，种皮革质，青绿色，灰绿色至棕褐色，稀紫色或
黑色；种脐线形，
黑色。花期4-5月，果期5-6月。原产欧洲地中
海沿岸，亚洲西南部至北非。蚕豆营养价值丰富，含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%-60%，可食用，也可作饲料、绿肥
和蜜源植物种植。为粮食、蔬菜
和饲料、
绿肥兼用作物。（概述图片来源：）
