《扇贝》,扇贝的意思|扇贝的读音

词语解释：

扇贝shànbèi

(1) 扇贝科海洋双壳软体动物中的一种，其外壳呈辐射肋状，边缘呈波形，套膜边缘生有发达的单眼和一块很大的闭壳肌，可食用;这种贝一般不关闭贝壳，但能藉贝壳的开合而游动

英scallop;fan-shaped poy;fan-shell

国语词典：

动物名。翼形亚纲扇贝科。一种腹足类软体动物，壳略呈扇形，表面色彩多样，十分美丽。通常多栖息于浅湾的砂质海底。体内的闭壳肌可制成干贝，为珍贵的海产食品。

网络解释：

扇贝

扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一。壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为美食食用。扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。

研究从海湾扇贝中提取扇贝糖胺聚糖的一种实用而有效的方法。

把丝瓜切成小圆块，加入蒜粒、剁椒末一起蒸，这道蒜茸蒸丝瓜的味道不比蒜茸蒸扇贝差，天热吃更显爽口。

专家说，虾，蟹，扇贝和龙虾的肉质或硬肌肉部分可安全食用，因为这些部分不吸收毒素。

爽死!早饭馒头，小干鱼，糖花生，炸地瓜，咸鸭蛋，炸扇贝，炸小鱼，生菜，咸鸭蛋，煎饺，扁豆，粥。

干贝又称江珧柱，是扇贝，明贝的闭壳肌的干制品，开封俗称“江干”是珍贵的海味食品。

两类装置捕捞到的扇贝数量相同。

与其它固定不动并群体生长的软体动物不同，扇贝拥有移动的本领。

他的面孔黧黑，一排白牙齿扇贝似的闪着光。

可惜的是一般在家处理扇贝的时候，如果选择煎的方式，许多人常会出现扇贝下了很多水，怎么也煎不出两面焦黄的效果，然后煎着煎着就老了。

如今，你将会在由油酥千层糕式海扇贝配红鱼子酱百香果或由野猪肉和狐狸浆果制成的斯德罗戈诺夫式酱肉的菜肴中得到证明。

扇读音：shàn,shān[ shàn ]

1. 摇动生风取凉的用具：扇子。扇坠（扇柄下端的装饰物）。扇面儿。扇形。

2. 指板状或片状的屏：门扇。隔扇。

3. 量词，用于门窗等：一扇门。

贝读音：bèi

贝bèi(1)（名）软体动物的统称。水产上指有介壳的软体动物。如蚌、鲍鱼等。(2)（名）古代用贝壳做的货币。(3)（名）姓。