《煎和》,煎和的意思|煎和的读音

词语解释：

1.煎煮调味;烹调。

引证解释：

⒈ 煎煮调味；烹调。

引《周礼·天官·内饔》：“内饔，掌王及后世子膳羞之割亨煎和之事。”
郑玄注：“煎和，齐以五味。”
唐刘禹锡《赠太师崔公神道碑》：“煎和既精，飴散乃盈。”
宋沉括《梦溪补笔谈·器用》：“煎和之法，常欲湆在下，体在上，则易熟而不偏烂。”

网络解释：

煎和

煎和是一个汉语词语，读音是jiān hé，是指煎煮调味；烹调。

煎读音：jiān

煎jiān(1)（动）烹饪方法；锅里放少量的油；加热后；把食物放进去使表面变成黄色：～鱼｜～豆腐。(2)（动）把东西放在水里煮；使所含的成分进入水中：～茶｜～药。(3)（量）中药煎汁的次数：头～｜二～｜这病吃一～药就好。

和读音：hé,hè,huó,huò,hú[ hé ]

1. 相安，谐调：和美。和睦。和谐。和声。和合（a.和谐；b.古代神话中象征夫妻相爱的两个神）。和衷共济。

2. 平静：温和。祥和。和平。和气。和悦。和煦。惠风和畅。

3. 平息争端：讲和。和约。和议。和亲。

4. 数学上指加法运算中的得数：二加二的和是四。

5. 连带：和盘托出（完全说出来）。和衣而卧。

6. 连词，跟，同：我和老师打球。

7. 介词，向，对：我和老师请教。

8. 指日本国：和服（日本式服装）。和文。大和民族。

9. 体育比赛不分胜负的结果：和棋。和局。

10. 姓。