词语解释:
.绿茶lǜchá
(1) 成品茶的一种,用不完全发酵的叶子烘制成,冲泡时成淡青色而味清香
英green tea
引证解释:
⒈ 茶叶的一大类,与红茶相对而言。新鲜茶叶经杀青、揉捻、干燥等工序而制成。沏出的茶保持茶叶原有的绿色,故名。绿茶有龙井、旗枪、雨前、明前等不同品种,按产地又可分为屯绿、婺绿、杭绿、湘绿等。
国语词典:
将茶树嫩叶采摘后,立即加高温烘焙以抑制叶子里的氧化酵素活动,防止茶叶酦酵,再经揉捻、干燥制造而成的不酦酵茶。
网络解释:
緑茶
绿茶,新鲜茶叶经杀
青、揉捻、干燥等工序而制成。